I. Pangkalahatang-ideya ng industriya
Ang halimuyak ay tumutukoy sa iba't ibang natural na pampalasa at sintetikong pampalasa bilang pangunahing hilaw na materyales, at kasama ng iba pang mga pantulong na materyales ayon sa isang makatwirang pormula at proseso upang maghanda ng isang tiyak na lasa ng masalimuot na timpla, na pangunahing ginagamit sa lahat ng uri ng mga produkto ng lasa.Ang lasa ay isang pangkalahatang termino para sa mga sangkap na pampalasa na nakuha o nakuha sa pamamagitan ng mga artipisyal na pamamaraan ng sintetikong, at ito ay isang mahalagang bahagi ng mga pinong kemikal.Ang lasa ay isang espesyal na produkto na malapit na nauugnay sa buhay panlipunan ng tao, na kilala bilang "industrial monosodium glutamate", ang mga produkto nito ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, pang-araw-araw na industriya ng kemikal, industriya ng parmasyutiko, industriya ng tabako, industriya ng tela, industriya ng balat at iba pang industriya.
Sa mga nakalipas na taon, maraming mga patakaran ang naglagay ng mas matataas na pangangailangan para sa pamamahala ng industriya ng lasa at pabango, kaligtasan, pamamahala sa kapaligiran, at pagkakaiba-iba ng pagkain.Sa mga tuntunin ng kaligtasan, ang patakaran ay nagmumungkahi na "isulong ang pagbuo ng isang modernong sistema ng pamamahala sa kaligtasan ng pagkain", at masiglang bumuo ng natural na teknolohiya at pagproseso ng lasa;Sa mga tuntunin ng pamamahala sa kapaligiran, binibigyang-diin ng patakaran ang pangangailangan na makamit ang "berdeng low-carbon, ekolohikal na sibilisasyon", at isulong ang standardized at ligtas na pag-unlad ng industriya ng lasa at pabango;Sa mga tuntunin ng pagkakaiba-iba ng pagkain, hinihikayat ng patakaran ang pagbabago at pag-upgrade ng industriya ng pagkain, kaya nagtataguyod ng pag-unlad ng downstream na industriya ng mga lasa at pabango.Ang industriya ng lasa at halimuyak bilang isang kemikal na hilaw na materyales at industriya ng pagmamanupaktura ng mga produktong kemikal, ang mas mahigpit na kapaligiran sa patakaran ay gagawing mas malaking presyon ang mga maliliit na negosyo na may mahinang pamamahala sa kapaligiran, at ang mga negosyo na may tiyak na sukat at mga pamantayan sa pamamahala sa kapaligiran ay may magandang pagkakataon sa pag-unlad.
Ang mga hilaw na materyales ng lasa at halimuyak ay higit sa lahat ay kinabibilangan ng mint, lemon, rose, lavender, vetiver at iba pang spice plants, at musk, ambergris at iba pang mga hayop (spices).Malinaw, ang upstream ng industriyal na kadena nito ay sumasaklaw sa agrikultura, kagubatan, pag-aalaga ng hayop at marami pang ibang larangan, na kinasasangkutan ng pagtatanim, pag-aanak, agham at teknolohiya ng agrikultura, pag-aani at pagproseso at iba pang mga pangunahing link na nakabatay sa mapagkukunan.Dahil ang mga lasa at pabango ay mahalagang mga pantulong sa pagkain, mga produkto ng pangangalaga sa balat, tabako, inumin, feed at iba pang mga industriya, ang mga industriyang ito ay bumubuo sa ibaba ng industriya ng mga lasa at pabango.Sa mga nakalipas na taon, sa pag-unlad ng mga industriyang ito sa ibaba ng agos, ang pangangailangan para sa mga lasa at pabango ay tumataas, at mas mataas na mga kinakailangan ang iniharap para sa mga produktong lasa at pabango.
2. Katayuan ng pag-unlad
Sa pag-unlad ng ekonomiya ng mga bansa sa daigdig (lalo na sa mga mauunlad na bansa), ang patuloy na pagpapabuti ng antas ng pagkonsumo, ang pangangailangan ng mga tao para sa kalidad ng pagkain at pang-araw-araw na pangangailangan ay papataas at mas mataas, ang pag-unlad ng industriya at ang paghila ng mga kalakal ng mamimili ay bumilis. ang pag-unlad ng industriya ng pampalasa sa mundo.Mayroong higit sa 6,000 uri ng mga produkto ng lasa at pabango sa mundo, at ang laki ng merkado ay tumaas mula $24.1 bilyon noong 2015 hanggang $29.9 bilyon noong 2023, na may compound growth rate na 3.13%.
Ang produksyon at pag-unlad ng industriya ng lasa at halimuyak, ay katugma sa pag-unlad ng pagkain, inumin, pang-araw-araw na kemikal at iba pang mga sumusuportang industriya, ang mabilis na pagbabago sa industriya sa ibaba ng agos, na nag-udyok sa patuloy na pag-unlad ng industriya ng lasa at pabango, ang kalidad ng produkto ay patuloy na nagpapabuti , ang mga varieties ay patuloy na tumataas, at ang output ay tumataas taon-taon.Noong 2023, ang produksyon ng mga lasa at pabango ng China ay umabot sa 1.371 milyong tonelada, isang pagtaas ng 2.62%, kumpara sa output noong 2017 ay tumaas ng 123,000 tonelada, at ang compound growth rate sa nakalipas na limang taon ay malapit sa 1.9%.Sa mga tuntunin ng kabuuang sukat ng segment ng merkado, ang larangan ng lasa ay may mas malaking bahagi, na nagkakahalaga ng 64.4%, at ang mga pampalasa ay nagkakahalaga ng 35.6%.
Sa pag-unlad ng ekonomiya ng China at sa pagpapabuti ng pambansang pamantayan ng pamumuhay, pati na rin sa transnational na paglipat ng pandaigdigang industriya ng lasa, ang demand at supply ng lasa sa China ay lumalaki sa dalawang direksyon, at ang industriya ng lasa ay mabilis na umuunlad at ang sukat ng merkado ay patuloy na lumalawak.Pagkatapos ng mga taon ng mabilis na pag-unlad, Ang industriya ng domestic flavor ay unti-unting nakumpleto ang pagbabago mula sa maliit na produksyon ng pagawaan tungo sa produksyong pang-industriya, mula sa imitasyon ng produkto tungo sa independiyenteng pananaliksik at pag-unlad, mula sa imported na kagamitan hanggang sa independiyenteng disenyo at paggawa ng mga propesyonal na kagamitan, mula sa pandama na pagsusuri hanggang sa ang paggamit ng high-precision na pagsubok ng instrumento, mula sa pagpapakilala ng mga teknikal na tauhan hanggang sa independiyenteng pagsasanay ng mga propesyonal na tauhan, mula sa ligaw na pagkolekta ng mga mapagkukunan hanggang sa pagpapakilala at paglilinang at ang pagtatatag ng mga base.Ang industriya ng pagmamanupaktura ng domestic flavor ay unti-unting umunlad sa isang mas kumpletong sistemang pang-industriya.Noong 2023, umabot sa 71.322 bilyong yuan ang sukat ng merkado ng lasa at pabango ng China, kung saan ang bahagi ng merkado ng lasa ay umabot sa 61%, at ang mga pampalasa ay umabot sa 39%.
3. Ang mapagkumpitensyang tanawin
Sa kasalukuyan, ang takbo ng pag-unlad ng industriya ng lasa at pabango ng Tsina ay medyo halata.Ang China din ang pinakamalaking producer ng natural na lasa at pabango sa mundo.Sa pangkalahatan, ang industriya ng lasa at halimuyak ng Tsina ay mabilis na umunlad at gumawa ng mahusay na pag-unlad, at lumitaw din ang ilang mga independiyenteng negosyo na nangunguna sa pagbabago.Sa kasalukuyan, ang mga pangunahing negosyo sa industriya ng lasa at pabango ng China ay ang Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
Sa mga nagdaang taon, ang Bolton Group ay masiglang nagpatupad ng innovation-driven development strategy, nadagdagan ang pamumuhunan sa science and technology research and development, patuloy na sinakop ang aroma technology, biosynthesis, natural na pagkuha ng halaman at iba pang siyentipiko at teknolohikal na kabundukan, ang lakas ng loob na i-deploy at planuhin ang mapa ng pag-unlad, buuin ang pangunahing pagiging mapagkumpitensya ng negosyo, palawakin ang mga umuusbong na industriya sa hinaharap tulad ng biotechnology, elektronikong sigarilyo, medikal at kalusugan, at naglatag ng matibay na pundasyon para sa paghahagis ng siglong gulang na pundasyon.Noong 2023, ang kabuuang kita ng Bolton Group ay 2.352 bilyong yuan, isang pagtaas ng 2.89%.
4. Kalakaran ng pag-unlad
Sa mahabang panahon, ang supply at demand ng mga lasa at pabango ay monopolyo ng Kanlurang Europa, Estados Unidos, Japan at iba pang mga rehiyon sa mahabang panahon.Ngunit ang United States, Germany, France at United Kingdom, na ang mga domestic market ay nasa hustong gulang na, ay kailangang umasa sa mga umuunlad na bansa upang palawakin ang kanilang mga programa sa pamumuhunan at manatiling mapagkumpitensya.Sa pandaigdigang merkado ng lasa at halimuyak, ang mga ikatlong mundo na bansa at rehiyon tulad ng Asya, Oceania at South America ay naging pangunahing mapagkumpitensyang lugar para sa mga pangunahing negosyo.Pinakamalakas ang demand sa rehiyon ng Asia-Pacific, na higit sa average na rate ng paglago ng mundo.
1, ang pangangailangan ng mundo para sa mga lasa at pabango ay patuloy na lalago.Mula sa sitwasyon ng pandaigdigang industriya ng lasa at pabango sa mga nakaraang taon, ang pandaigdigang pangangailangan para sa lasa at halimuyak ay lumalaki sa rate na humigit-kumulang 5% bawat taon.Dahil sa kasalukuyang magandang trend ng pag-unlad ng industriya ng lasa at halimuyak, kahit na ang pag-unlad ng aromatic na industriya sa karamihan ng mga binuo na bansa ay medyo mabagal, ang potensyal sa merkado ng mga umuunlad na bansa ay malaki pa rin, ang pagproseso ng pagkain at industriya ng pagmamanupaktura ng produkto ng consumer ay patuloy na umuunlad, gross. patuloy na tumataas ang antas ng pambansang produkto at personal na kita, at aktibo ang internasyonal na pamumuhunan, ang mga salik na ito ay magpapayaman sa pangangailangan ng mundo para sa mga lasa at pabango.
2. Ang mga umuunlad na bansa ay may malawak na prospect para sa pag-unlad.Sa mahabang panahon, ang supply at demand ng mga lasa at pabango ay monopolyo ng Kanlurang Europa, Estados Unidos, Japan at iba pang mga rehiyon sa mahabang panahon.Gayunpaman, ang United States, Germany, France at United Kingdom, na ang mga domestic market ay nasa hustong gulang na, ay kailangang umasa sa malawak na mga merkado sa mga umuunlad na bansa upang palawakin ang mga proyekto sa pamumuhunan at manatiling mapagkumpitensya.Sa pandaigdigang merkado ng lasa at halimuyak, ang mga ikatlong mundo na bansa at rehiyon tulad ng Asya, Oceania at South America ay naging pangunahing mapagkumpitensyang lugar para sa mga pangunahing negosyo.Pinakamalakas ang demand sa rehiyon ng Asia-Pacific.
3, ang internasyonal na lasa at halimuyak negosyo upang palawakin ang larangan ng tabako lasa at halimuyak.Sa mabilis na pag-unlad ng pandaigdigang industriya ng tabako, pagbuo ng malalaking tatak, at higit pang pagpapabuti ng mga kategorya ng tabako, tumataas din ang pangangailangan para sa mga de-kalidad na lasa at lasa ng tabako.Ang espasyo sa pagpapaunlad ng lasa at halimuyak ng tabako ay higit na binubuksan, at ang mga pang-internasyonal na panlasa at pabango na negosyo ay patuloy na lalawak sa larangan ng lasa at halimuyak ng tabako sa hinaharap.
Oras ng post: Hun-05-2024