Ang β-Damascone ay isang maliit ngunit kritikal na aroma component na natuklasan ni Ohoff sa Bulgarian Turk rose oil.May kaakit-akit na rosas, plum, ubas, raspberry tulad ng natural na floral at fruity notes, ay mayroon ding magandang diffusion power.Ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga sa iba't ibang mga formula ng lasa ay maaaring mapahusay ang aroma ng bulaklak at prutas nito, na nagdadala ng kaakit-akit at magandang halimuyak.
Aplikasyon
Ayon sa mga eksperimento, ang pagdaragdag ng 5 bahagi bawat milyon sa rose essence ay maaaring magpapataas ng lakas at tamis at kagandahan ng essence at ang aftertaste nito.
Dahil sa natural na pag-iral ng β-Damascone, at nakakuha ng FDA,FCC at iba pang mga sertipikasyon, ang paggamit ng mga lasa ng pagkain ay malawak, at halos lahat ng lasa ng pagkain na nangangailangan ng tamis ng prutas ay maaaring ilapat, tulad ng lasa ng hawthorn.Pati na rin ang iba pang food grade flavor, lahat ay naglalaman ng β-Damascone, na nagdaragdag o nagpapaganda ng natural na aroma, fruity flavor sa flavor product.
Ang β-Damascone ay maaaring gamitin bilang isang flavor modifier at enhancer sa tabako upang makabuluhang mapabuti ang kalidad ng usok.
Sa mga nagdaang taon, sa pag-unlad ng industriya ng pampalasa, ang pag-unlad ng teknolohiya ng aroma, ang pagpapabuti ng sintetikong teknolohiya, atbp., at ang marangal na presyo nito ay nabawasan din, kaya ang paggamit ng higit at mas malawak na ginagamit at ang mga derivatives nito ay malawak na ginamit, sa pang-araw-araw na buhay, halos lahat ng dako ay matatagpuan ang "mabangong" bakas nito, naniniwala ako na ang aplikasyon nito ay magiging mas at mas malawak.Upang magdala ng mas magagandang damdamin sa ating buhay.
Oras ng post: Ene-23-2024