Ang β-damascone ay isang maliit ngunit kritikal na sangkap ng aroma na natuklasan ng OHOFF sa langis ng rosas ng Bulgarian. Sa kaakit -akit na rosas, plum, ubas, raspberry tulad ng natural na mga tala ng floral at prutas, ay mayroon ding mahusay na lakas ng pagsasabog. Ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga sa iba't ibang mga formula ng lasa ay maaaring mapahusay ang aroma ng bulaklak at prutas, na nagdadala ng kaakit -akit at magagandang halimuyak.
Application
Ayon sa mga eksperimento, ang pagdaragdag ng 5 bahagi bawat milyon sa rosas na kakanyahan ay maaaring dagdagan ang lakas at tamis at kagandahan ng kakanyahan at ang aftertaste nito.
Dahil sa likas na pagkakaroon ng β-damascone, at nakuha ang FDA, FCC at iba pang mga sertipikasyon, ang aplikasyon ng mga lasa ng pagkain ay malawak, at halos lahat ng mga lasa ng pagkain na nangangailangan ng tamis ng prutas ay maaaring mailapat, tulad ng lasa ng hawthorn. Pati na rin ang iba pang mga lasa ng grade grade, lahat ay naglalaman ng β-damascone, na nagdaragdag o nagpapabuti sa natural na aroma, prutas na prutas sa produkto ng lasa.
Ang β-damascone ay maaaring magamit bilang isang modifier ng lasa at enhancer sa tabako upang mapabuti ang kalidad ng usok.
Sa mga nagdaang taon, sa pag -unlad ng industriya ng pampalasa, ang pag -unlad ng teknolohiya ng aroma, ang pagpapabuti ng teknolohiyang sintetiko, atbp, at ang marangal na presyo nito ay nabawasan din, kaya ang paggamit ng higit pa at mas malawak na ginagamit at ang mga derivatives nito ay malawakang ginagamit, sa pang -araw -araw na buhay, halos lahat ng dako ay matatagpuan ang "aromatic" na bakas, naniniwala ako na ang application nito ay magiging mas malawak. Upang magdala ng mas maraming magagandang damdamin sa ating buhay.
Oras ng Mag-post: Jan-23-2024